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[地方特色] 上海年糕团 [复制链接]

发表于 2011-10-9 20:53 |显示全部楼层
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木有咯,我喜欢吃的
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发表于 2011-10-9 20:54 |显示全部楼层
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年糕皮要很柔软.里面的油条是配黑阳沙吗?

发表于 2011-10-9 21:03 |显示全部楼层
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原帖由 j0a1n2e7 于 2011-10-9 21:58 发表


甜的里面是糖粉和黑洋酥,咸的是榨菜或咸菜,外加油条,一流! 我以前读书一边骑自行车一边咬,这些年回去就都没找到过


是没有了,你不发这帖子,我都已经忘记有这东西了

发表于 2011-10-9 21:23 |显示全部楼层
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原帖由 chesecake 于 2011-10-9 22:06 发表
小时候到乡下,一个大队一起做年糕,刚做好时就揪一团来吃,太好吃了。


你年糕都会做?

发表于 2011-10-9 21:45 |显示全部楼层
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原帖由 j0a1n2e7 于 2011-10-9 22:40 发表
网上找到一个不是很正宗的方子,不过倒是可以试试-- http://www.haozuo123.com/share/00077/77035.htm

这里没有新鲜宁波年糕,倒可以用韩国人的年糕来试试,哪位有兴趣先来?偶明天要去新西兰出差,最快也周末才有空做哦


看上去蛮简单的嘛.
你又要出差了啊,下个周末麻将不来塞了咯?
我帮小朱妈妈先问好

发表于 2011-10-9 21:56 |显示全部楼层
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原帖由 j0a1n2e7 于 2011-10-9 22:52 发表


买新鲜的韩国人条状年糕,热了应该能揉在一起,如果成功了,那可是造福在澳洲的年糕团控啊


我打算下周末做做,家里有韩国条状年糕
JAMES肯定会喜欢的
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发表于 2011-10-9 22:04 |显示全部楼层
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http://www.dianping.com/shop/3639322

我准备叫我妹去找找这家店还在不在

发表于 2011-10-9 22:05 |显示全部楼层
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你看图片里有油条配黑洋沙的闹,我没记错

发表于 2011-10-10 12:58 |显示全部楼层
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刚刚打电话给外公,两代人一起回忆了一下年糕团
还争辩里面的含子到底是啥,口水一地
外公说此事会记在心上,尽量帮我问问方子。还说问到了会发EMAIL告诉我.
80多岁的老爷子了,潮伐潮伐(paopaobing(3))

发表于 2011-10-11 14:04 |显示全部楼层
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刚刚朋友告诉我周末她路过虹口公园买到了年糕团
那家小店还在的。门面很小。
至于味道嘛没有小时候的好,但是她说能吃到已经很开心了

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